English
Trà được chọn lọc từ những búp chè 1 tôm 1 lá với lông tơ màu trắng bạc, được hái vụ xuân, mập mạp, khỏe khoắn, lớp lông tuyết dày. Hoàng trà có công đoạn chế biến gần giống như lục trà, bản chất là loại trà xanh cho hậu lên men enzyme. Sau khi trà được phơi héo và sao bằng chảo xong, lá trà sẽ được chất đống, làm ẩm rồi để một ngày đêm, sau đó đem ra phơi nắng, sấy nhẹ. Việc này khiến diệp lục tố mất đi từ từ, giúp cho màu vàng hiện ra rõ ràng hơn, vậy nên cánh lẫn nước trà của hoàng trà đều có màu vàng óng tuyệt đẹp đồng thời giữ được hương thơm thanh lịch, êm dịu và tươi mát của lá chè non
Trà được chọn lọc từ những búp chè 1 tôm 1 lá với lông tơ màu trắng bạc, được hái vụ xuân, mập mạp, khỏe khoắn, lớp lông tuyết dày. Hoàng trà có công đoạn chế biến gần giống như lục trà, bản chất là loại trà xanh cho hậu lên men enzyme. Sau khi trà được phơi héo và sao bằng chảo xong, lá trà sẽ được chất đống, làm ẩm rồi để một ngày đêm, sau đó đem ra phơi nắng, sấy nhẹ. Việc này khiến diệp lục tố mất đi từ từ, giúp cho màu vàng hiện ra rõ ràng hơn, vậy nên cánh lẫn nước trà của hoàng trà đều có màu vàng óng tuyệt đẹp đồng thời giữ được hương thơm thanh lịch, êm dịu và tươi mát của lá chè non