English
160.000₫ – 300.000₫
Hoàn Khiết – Tên trà nghĩa là làn hương thanh tẩy bụi trần, đưa con người trở lại sự tinh khiết, trong sạch do đặc tính của hương bưởi và hoa được hái ở Phường Thủy Biều thuộc TP Huế – vốn là vùng trồng Bưởi, Thanh trà nổi tiếng
Description
Nguồn gốc, ý nghĩa: Hoàn Khiết – Tên trà nghĩa là làn hương thanh tẩy bụi trần, đưa con người trở lại sự tinh khiết, trong sạch do đặc tính của hương bưởi và hoa được hái ở Phường Thủy Biều thuộc TP Huế – vốn là vùng trồng Bưởi, Thanh trà nổi tiếng. Ngày xuân, người dân quê thường hái một ít hoa, pha trà dâng lên bàn thờ tổ tiên như một cách bày tỏ sự thành kính và cũng là cách để thanh tẩy, nhằm kết nối với thế giới thần thiêng.
Thành phần, phương pháp: Trà Bưởi – Hoàn Khiết dùng nguyên liệu từ Trà Ô long được trồng ở Bảo Lộc, Lâm Đồng, nguyên liệu được thu hái ở hái 1 tôm 3-4 lá, có cả thân ngọn (cậng) để có được phẩm chất tốt, trà được lên men tầm 40% để giảm độ chát nhưng vẫn giữ chút hương vị tươi mát của trà xanh và hoa Bưởi tươi được trồng thuận tự nhiên ở xã Thuỷ Biều – xứ Huế vì thế rất có lợi cho sức khoẻ. Trà được các nghệ nhân của Hiên trà luyện hương hoa Bưởi tươi rất nhiều lần khiến cho hương trà được thấm sâu vào vào từng tế bào trà. Vị trà và hoa được hợp nhất và vị bền bỉ qua hơn 10 lần pha.
Miêu tả mùi vị: Trà có hương Bưởi thanh khiết, dịu nhẹ xen lẫn vị chát nhẹ của chè hòa quyện với nhau để lại dư âm nơi khoang miệng, cảm giác được nếm những giọt sương trên cánh hoa.
Gợi ý tham khảo cách pha trà: Có thể pha rất ngon bằng pha lạnh và pha nóng. Pha lạnh thì cho tầm 3 -5 gram trà vào 1000 ml nước đã được đun sôi để nguội, để vào ngăn mát tủ lạnh tầm 5 – tiếng. Pha nóng thì cho 5-7 gram trà vào bình 200 ml nước, đánh thức trà (tráng trà), sau đó cho nước 90 độ vào ngâm chừng 15-20 giây. Sau đó bạn rót hết ra là có thể thưởng trà.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời. Luôn đóng kín hộp/ túi trà sau khi sử dụng.
Hạn sử dụng: sử dụng tốt nhất trước 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Additional information
| Khối Lượng Tịnh | 100 gram, 50 gram |
|---|
Related products
Trà Ô long Mùa Xuân Chín ở Hiên trà Nhị độ mai được trồng ở Bảo Lộc, Lâm Đồng, nguyên liệu được thu hái ở hái 1 tôm 3-4 lá, có cả thân ngọn để có được phẩm chất tốt, trà được lên men tầm 40% để giảm độ chát nhưng vẫn giữ chút hương vị tươi mát của trà xanh. Trong quá trình chăm sóc, trà được chăm bón (bón ở gốc) các thành phần dinh dưỡng như cây đậu tương, bã đậu nành, lòng đỏ trứng gà và sữa. Trước ngày thu hoạch 1-2 tuần, lá chè sẽ được “ăn” sữa tươi trực tiếp…
Trà Đại hồng bào tại Nhị Độ Mai được sản xuất dựa trên kĩ thuật Đại hồng bào Vũ Di Sơn nhưng lại được tuyển lựa, chế tác từ nguyên liệu thượng phẩm là những cây trà Shan tuyết đại cổ thụ trên đỉnh núi Tây Côn Lĩnh - Hà Giang – Việt Nam. Với những điều kiện tự nhiên thuận lợi, chất lượng nguyên liệu cao, trà Đại Hồng Bào của Nhị Độ Mai có hương vị độc đáo, kỳ diệu không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại trà nào khác – hương vị từ khoáng chất của đất đá kết hợp với hương hoa quả tự nhiên, đặc biệt là hương gỗ tùng tạo nên một trải nghiệm tinh tế đặc biệt.