TRÀ HOA MAI – LỤC TRÀ SHAN LUYỆN HƯƠNG HOA MAI XỨ HUẾ (HỘP TRE)

Thành phần, phương pháp: Trà hoa Mai xứ Huế ở Hiên trà Nhị Độ Mai với nguyên liệu chủ yếu là từ cây chè shan tuyết đại cổ thụ hoang dã 500-600 tuổi sinh trưởng trên núi Tây Côn Lĩnh – Hà Giang và hoa Mai xứ Huế. Để cho trà sau khi vào hoa có hương thơm ấn tượng, bền bỉ, hiên trà đã áp dụng phương pháp ủ hương nhiều lần.

Mùi vị: Điểm đặc trưng của trà Nhị Độ Mai là sau khi pha, nước trà sẽ có màu vàng sánh, óng ánh, cùng với hương thơm ngọt ngào, tinh tế, sang trọng, trà Mai có vị chát nhẹ, khi thưởng thức, trà sẽ để lại dư vị mùi hương của hoa Mai nơi đầu lưỡi và vị ngọt hậu nơi cổ họng. Trà tỏa mùi thơm dễ chịu, quyến rũ, ngọt ngào khiến ai cũng muốn thưởng thức. Mùi hương của trà Nhị Độ Mai thật lạ lùng, ấn tượng đầu tiên khi tiếp xúc là sự ngọt ngào như mật ong trong rừng thẳm mùa xuân, ngậy – nồng êm như rượu nếp ủ lâu năm, hun hút, sâu thẳm như nước giếng đá ong núi cao. Tông mùi hương sang trọng vô cùng, phảng phất một chút hương rất khẽ của hoa Nhài, hoa Lan, hoa Mộc quế xen lẫn hương sữa, phấn đào rừng, tất cả được dậy hương lên trong nắng mới mùa xuân…

Gợi ý tham khảo cách pha trà: Có thể pha rất ngon bằng pha lạnh và pha nóng. Pha lạnh thì cho tầm 3 -5 gram trà vào 1000 ml nước đã được đun sôi để nguội, để vào ngăn mát tủ lạnh 5-8 tiếng là bạn đã có một thức uống tuyệt vời. Pha nóng thì cho 5-7 gram trà vào bình 200 ml nước. Cho nước làm nguội ở nhiệt độ 80-85 độ vào ngâm chừng 15-20 giây. Sau đó bạn rót hết ra là có thể thưởng trà.

Bảo quản: Trà cần được đặt trong túi kín hoặc hộp có nắp đậy; đặt trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.