PHÚC SINH – HỒNG TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ CÚC CHI

Nguồn gốc, ý nghĩa: Hồng trà Phúc sinh được kết hợp từ nguyên liệu chính hồng trà và hoa cúc tươi. Tên trà được lấy cảm hứng từ màu đỏ đậm mạnh mẽ của hồng trà, theo văn hoá phương Đông, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, điềm lành và hoa cúc, mang ý nghĩa của sự trường tồn, tượng trưng cho sự giàu sang, phú quý và là biểu tượng cho tấm lòng hiếu thảo của bậc con cháu đối với ông bà, cha mẹ.

Thành phần, phương pháp: Trà được người Dao đỏ bản địa thu hái, dùng nguyên liệu từ búp non thượng phẩm một tôm một lá hái vào vụ Xuân và vụ Thu của cây chè sinh trưởng và phát triển hoàn toàn tự nhiên dưới tán rừng già ở Thôn Phìn Hồ, xã Thông Nguyên, Hoàng Su Phì tỉnh Hà Giang. Trà được kết hợp luyện hương với hoa cúc chi dược liệu được Hiên trà Nhị Độ Mai chăm sóc và thu hái ở làng Thanh Tiên – xã Phú Mậu – Huyện Phú Vang – Huế.

Miêu tả mùi vị: trà thích hợp dùng để uống vào mùa Xuân – Thu – Đông, nước trà có màu sắc đỏ cam hổ phách, vị ngọt tinh tế, êm ái, mượt mà, không đắng chát, trà có hương hoa cúc ấn tượng nổi bật với hương ngọt ngào của mật ong.

Gợi ý tham khảo cách pha trà: tráng trà nhanh bằng nước sôi để cánh trà hé mở, dùng lượng trà tầm 5-8 gram pha bằng nhiệt độ 90 độ, ngâm trà từ 20 -30 giây (hoặc ngắn hơn), sau đó rót ra hết để thưởng thức. Ngoài ra Hồng trà Phúc sinh còn có thể sử dụng để pha các loại trà sữa, trà hoa quả.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời. Luôn đóng kín hộp/ túi trà sau khi sử dụng.

Ngày sản xuất: 01.2024

Hạn sử dụng: Với Hồng trà hoa cúc Phúc Sinh, quá trình lên men được diễn ra từ từ theo năm tháng, để càng lâu, vị càng ngon, hương càng thơm, màu càng đẹp vì men trà sẽ trở nên mặn mà hơn theo thời gian.